●【セラミック加工】セラミックスは熱まわりが良く、フライパン内側全体からの遠赤外線効果で、中火でもしっかり火が通り、食材の芯まで熱が届く。肉料理をジューシーに、野菜炒めをシャキッと仕上げる。また、人体や環境に影響を及ぼす化学物質 (PTFE ※1やPFOA ※2) は使用していない。※1 PTFE : ポリテトラフルオロエチレン=フッ素樹脂成分、※2 PFOA : ペルフルオロオクタン酸=フッ素樹脂製造過程で使われる化学物質●【長くお使いいただくために】こびりつきを防ぐため、必ず油を使用する。火力はガス火で中火以下 (※)、IHなら1,100W以下で、調理面の温度は上昇するので、160~180度を目安に調理していただくと焦げ付かずに使用できる。※中火 : 炎の先がフライパンの底に触れるか触れないか程度の火力●サイズ:本体/幅39.3×奥行23.0×高さ8.2cm・深さ5.5cm、重量:615g、生産国:中国●素材・材質:本体/アルミニウム合金、内面/セラミック塗膜加工、外面/耐熱塗装:柄/アルミニウム合金・フェノール樹脂●対応熱源:ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター ※IH調理器には対応しておりません・色：ピンク・材質：セラミック・ブランド：京セラ(Kyocera)●【セラブリッドフライパン ガス火タイプ】●セラミック加工は熱回りが良く、素早く焼き上げて食材の旨味を逃さない●調理面、外面共にセラミック加工で完成のイメージがしやすい●熱回りがいいから中火以下で調理OK●熱伝導の良さと遠赤外線効果で省エネ調理●汚れも落としやすい、メラミンスポンジ使用可●金属ヘラOK ※金属ヘラは角の丸い滑らかなものをお使い下さい・色：ピンク・サイズ：1) 20・21cm・メーカー：京セラ(Kyocera)・付属品：無し・素材：セラミック・商品重量：0.62 キログラム・家庭洗い：手洗いのみ・電子レンジ可：いいえ・対応熱源：ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター ※IH調理器には対応しておりません・直径：21 センチメートル