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ただいま書籍関連出品物を単品や複数冊 ご落札いただき、1週間以内の落札合計金額が一定額に達しました場合、送料無料のキャンペーンを行っております。 詳細は以下出品説明文中でご案内いたしておりますので、内容をご確認いただきましてからご入札をご検討いただけましたら幸いです。 またその他 『お知らせ』 の内容も一読いただきましてからご入札いただきますようお願いいたします。 その他 出品物と関連性の高い分野の書籍なども同時に出品いたしております。 ぜひ 『 出品者のその他のオークションを見る 』 も併せてご覧ください。 |
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★ すしのサイエンス - おいしさを作り出す理論と技術が見える 和食 土田 美登世 誠文堂新光社
[ 状態 ]:
カバーにキズ等ございますが、冊子部分にヤケやよごれ等なく 数回読み程度のきれいな状態となっております。
今や世界中で人気の鮨。人々を惹きつける秘密は何か? 美しいビジュアルとともに科学で迫ります。
世界中の人々を惹きつける鮨の技術に「科学」で迫る!
鮨は今や世界中で大人気の和食です。
そうした世界中の人々を惹きつける鮨の技術に科学で迫るのが本書です。
赤身、白身、青魚、貝といった鮨に使われる魚介類それぞれの特徴を示し、選び方、扱い方を詳細に解説します。。
※ 本書の詳細な収録内容・目次は以下の公式HPよりご覧いただけます。
(一部 公式HP・MARC・BOOK データより転載しております。)
[その他詳細情報]:
・サイズ: 縦 26 cm 横 18 cm 厚さ 3 cm
・重量: 約 800 g
・参考価格: 4,200 円 (+税)
・出版社:
・出版年: 2022年 10/ 17
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本品のお届けでは「ゆうパケット (送料230 円)」「レターパック (送料600 円)」または「ゆうパック60」のご利用が可能でございます。
書籍関連出品物で1週間以内の落札総額5,000円以上となります場合は本州地域へのお届けで送料無料キャンペーンを行っております。
※本品は総額5,000円以上送料無料対象出品物です。ご落札後に送料無料の処理を行います。
※送料無料時の配送方法は配送品の規格により「ゆうパック」・「レターパック」・「ゆうパケット(またはクリックポスト)」のいずれかとさせていただきます。
また送料無料配送分につきましては、お届け日時の指定をお受けできない場合がございます。
出品時に送料無料の設定となっておりますものは全国送料無料となりますが、一定落札総額による送料無料でお届け先が本州以外(北海道、九州、沖縄県)の場合は送料は有料となります。何卒ご了承のほどお願いいたします。
[その他配送方法情報]:
※定期的な送料値上げ・料金体系改訂により、実際の送料が以下表示の送料より若干分変動のある場合がございます。
(2024年 10/1より一部配送方法で値上げ、送料改訂が行われる予定です。)
以下全出品物に共通してご案内いたしておりますが、ご落札品の大きさや重量などの規格によりご利用いただけない場合がございます。
・ゆうパケット: 送料全国一律 230 円
厚さ3cm / 重量 1kgまで。ポスト投函・破損紛失補償なし・追跡番号付き。
・レターパック プラス: 送料全国一律 600 円
A4以内 / 重量 4kgまで。手渡し配送。破損紛失補償なし・追跡番号付き。
・ゆうパック おてがる版: お届け地域により送料が異なります。
送料の詳細はページ下部にあります「送料表」よりご確認ください。
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2018年 3月1日より、Yahoo!オークションご落札分のご決済方法が「Yahoo!かんたん決済」のみと変更になりました。 詳しくは ヤフオク!ガイドラインページ → 「【重要】安心安全なヤフオク!実現に向けたYahoo!かんたん決済の仕様変更について 」 をご覧ください。 |
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・土日祝日では配送対応を行っておりませんため、土日および連休中に終了しましたオークション分につきましては週明けまたは連休明けからの配送対応とさせていただきます。 ・現在コロナウイルス感染拡大により配送業者では営業時間を短縮して配送業務を行っております。そのためお届けまで通常より少々お時間を頂戴してしまう場合がございますが、どうぞあらかじめご了承くださいましたら幸いです。 ・お届け品はエアーキャップ(プチプチの緩衝材)などによる簡易包装で配送を行わせていただいております。 ・中古扱いの出品物では状態説明や画像ではお伝え出来ないダメージのある場合がございます。書籍の書きこみ等をチェック・検品いたしてから出品しておりますが、中古品でございますため検品時の見落とし等により書きこみ等の状態を正確にお伝え出来ない場合がございます。 ・出品説明にない書き込みやページ破れ等の著しい初期不良・ダメージがあり、返品等ご希望になられます場合は必ず到着されましてから1週間以内にその旨お知らせいただきますようお願いいたします。到着後1週間経過いたしましてからのご報告につきましては対応できかねますので予めご了承のほどお願いいたします。 ・お取引の「評価」につきましては配送時に行わせていただいております。評価不要の際はご落札後にどうぞお知らせください。 ・当出品物や当オークションでご不明な点などございましたらどうぞ「出品者への質問」よりお問い合わせ下さいますようお願いいたします。 現在 新規からの出品となりますため出品数を制限して行っておりますが、段階的に出品ジャンルや出品数を増やしてまいります。 また出品実績や取引実績、評価数の少ない状態での出品となりますが、ご落札者様方に不利が生じませんよう誠意ある対応を心掛けて取引を行ってまいります。ご安心の上オークションにご参加いただけましたら幸いです。 どうぞ引き続き当オークションをよろしくお願い申し上げます。 |
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商品名稱 : | すしのサイエンス - おいしさを作り出す理論と技術が見える 和食 土田 美登世 誠文堂新光社 |
備註 : | |