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古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。
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ボーカノン 1994年 ” ナパ・ヴァレー ” カベルネ・ソーヴィニョン 【750ml】
【 幻のナパ・カルトワイン 】
ナパ・ヴァレーの最高傑作「オーパス・ワン」や「ドミナス」に迫るクオリティと、奇跡のボルドー8大シャトー「ル・パン」並みの本数しか造らない幻のプレミアム・ナパ・カルトワインの出品です。
生産僅かな本数が世界に分割されるため、今やコンディションのよいオールド・ヴィンテージ古董商品,有可能客製化、修改、換過零件,請下標錢注意。 を入手するのは特別なルートがないと無理。日本ではまず目に出来ない正真正銘の「カルトワイン」生産者です。
「ド・コニンク」ファミリーの歴史は、260年に遡ります。ボルドーワインの世界遺産の地「サン・テミリオン」で長きにわたりブドウ栽培を営むコニンク家のナパでの歴史は、「ジャック・ド・コニンク」が最高のブドウ畑を探し求めてナパ・ヴァレーに来た、1978年に始まります。
デキャンタの「マン・オブ・ザ・イヤー」に輝いた現代ワイン界の伝説的人物クリスチャン・ムエックスが立ち上げた「ドミナス・エステート」の設立が1982年ですから、それよりも古い歴史を誇ります。
土壌、日照、微気候の全てが完璧であると確信した彼は、ナパ・ヴァレーが上質のワインの生産地になる可能性を秘めていることを即座に嗅ぎ取ります。比類のないブドウは、「ボーカノン・エステイト」を成功へと誘いました。
自然の恩恵と、熟達したボルドーワイン生産者の知識豊富な手によるこのナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンは、ボルドーのフィネスとエレガントさ、カリフォルニアの濃縮された果実味を併せ持つカリフォルニアン・クラシック・ワインであり、この経歴故、ナパ・ヴァレー中のブドウ栽培家たちの羨望の的です。
ド・コニンクは、完熟した果実と ”テロワール” のありのままの特徴を強調することを得意としています。ワインは、9~24ヶ月間、厳選されたフレンチとアメリカンのオーク樽で丁寧に熟成されます。若いうちでも濃縮された豊かな風味がありバランスが素晴らしいのですが、熟成するにつれて一層豊かになります。
外観は紫がかったガーネット。ブラックベリーやカシス、桑の実などの黒系果実のアロマに、スミレやクローブなどのスパイス、樽由来のカカオの香りが立ち上ります。口に含むと、滑らかなテクスチャーとともにクランベル―やチェリーを思わせる果実味が広がり、しなやかなタンニンとの調和が感じられます。骨格はしっかりとした印象ながらもタッチは柔らかく、上品で複雑な味わいが余韻まで愉しめる一本です。ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンに求められるすべてが詰まった上質な仕上がりです。
ボルドーの技術とナパのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる味わいは、カリフォルニア好きはもちろんのこと、ボルドー・ラヴァーにも是非味わっていただきたい逸品です 。
1994年のカリフォルニアは、秀逸年。色が濃く非常に凝縮した風味を備えたカベルネ・ソーヴィニョンが収穫されました。すでに30年の熟成を誇ります。
低温セラーで長らく安置されたこのカルトワインを入手する喜びを味わってください。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1 ~2 日以内にヤマト運輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。
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