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札幌のカレーと自家焙煎コーヒーの店 こうひいはうす と申します。
当店でお出ししている自家焙煎コーヒーの中からその週のおススメ商品を
ご注文をお受けしてから焙煎し、送料無料で発送させて頂きます。
在庫残り僅かな商品もございますので、お早めにどうぞ。
注文後焙煎ですので、焙煎度合いをご指定頂くことが可能です。
ご指定ない場合はこちらのおススメの焙煎度合いでご用意させて頂きます。
また、生豆時240gで計量致しますので、焙煎度合いによっては
重量が軽くなることもございますので、予めご了承ください。
今週のおススメは
・コロンビア メデリン カスティージョ ・エルサルバドル アグアカリエンテ農園 ブルボン 今週は華やかな香りのコロンビアとマイルドで飲みやすいエルサルバドルをご用意致しました。 コロンビア メデリン カスティージョは、コロンビアのコーヒーの代表的な産地であるウィラやナリーニョなどの 南部産ではなく北部のアンティオキア産で、産地としてはマイナーですが州都メデリン近郊の組合から品質の高いロッ ドを集めた良質な一杯です。コロンビア特有の品種カスティージョのシングルロッドで力強い酸味やコクはないものの 甘みと香りの豊かな一杯です。どの焙煎度でも楽しめると思いますが、やや浅めの方がおススメです。 エルサルバドル アグアカリエンテ農園 ブルボンは、エルサルバドル随一のコーヒーの生産地で黄金のコーヒー地帯と 呼ばれるイマラテペック山脈の麓にある農園で栽培されたブルボン種で、高地で栽培した豆を天日で時間をかけてじっく りと乾燥させています。バランスの取れたマイルドなコーヒーで深煎りよりは中浅や中煎りくらいがおススメです。 注文後焙煎で送料込みにて発送させて頂きます。
ご注文後、発送まで2、3日お時間を頂戴することもございますので、予めご了承ください。
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