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<商品説明>
●「フルーツ・カットと盛合せのテクニックほか 4冊セット」
状態:
カバーにスレや汚れ、ヨレ等の
使用感が多少ありますが
ページ内は特に目立つ汚れやイタミなどありません。
・「フルーツ・カットと盛合せのテクニック」
著者名 :天野秀二, 丹羽秀子, 臼井直子, 平野泰三
出版社名:柴田書店
発行年月:2005年 再版
サイズ :141ページ 24×19cm
定価 :3,000円+税
ハードカバー
以下目次より-----
盛り合わせる
カッティング
皿に描く
くだもの往来
・「フルーツ・カッティングの技法書 各種フルーツのカット・
盛り付け・選び方から、端材の活かし方、原価計算まで」
著者名 :村上しずか
出版社名:誠文堂新光社
発行年月:2013年 再版
サイズ :239ページ 22×18cm
定価 :3,200円+税
ソフトカバー
以下目次より-----
フルーツ・カッティングの基礎
フルーツ・カッティングの心得
カッティングの基礎
フルーツのカラー
テーブルコーディネート
おもてなしのフルーツ
年中行事
GIFT
祈り
フルーツ・カットのテクニック ほか
・「フルーツを楽しむカッティングとデザート」
著者名 :平野泰三
出版社名:柴田書店
発行年月:1995年 再版
サイズ :128ページ 24×19cm
定価 :3,000円+税
ハードカバー
以下目次より-----
カッティング・バリエーション 皮のむき方 飾り切り
盛り合わせとカッティング
フルーツ・メニュー
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<発送方法と送料>
全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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<その他>
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
メールアドレスも合わせてご指示ください。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。
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