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日曜日のお楽しみメニュー20 (エッセ別冊)
栗原はるみさんの季刊雑誌から再編集した、料理三品とデザート一品で構成するサンデーブランチレシピ集です。「サラダブランチ」は、「ホタテと鶏のソーセージ入りサラダ」「魚介のマリネサラダ」「豆まめポテトサラダ」「クリーミートライフル」という構成でびっくり。心おきなく、肉と油と生クリームを使っていたりするので、このまま真似して作ると、脂肪が気にならない方向きかなーと思います。うちでは、一品ずつ真似して普段の食事に作っています。好評だったのは、「春雨のフカフレ風スープ」「カジキマグロのイタリアンサラダ」「あんかけ焼きそば」「ニョッキのゴルゴンゾーラソース」「ブルーベリーケーキ」
「抹茶ゼリー」。
日曜日のおいしいブランチ20 (エッセ別冊)
週末の楽しい食卓のために、いつもの材料や旬の素材を使って簡単に作れる、料理3品+デザートの献立20を紹介。おもてなしや毎日のおかず作り、器選びのヒントがいっぱい。
| 『本の状態』
外装-擦れ等若干経年感ございます。他、目立った汚れ、傷み等ございません。 内装-目立った汚れ、傷み等ございません。
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