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日本茶や中国茶、コーヒーに紅茶・・・日本ではさまざまな「お茶」が楽しまれています。
本書では家庭でおいしいお茶を楽しむために必要な入れ方や準備、おいしい飲み方、一緒に食べるお菓子などお茶を楽しむあれこれがまとめられています。
海外でのお茶の時間の過ごし方などのコラムも充実♪
【日本茶】
・種類
・いれ方
・道具
・焼きもの別の茶器
・産地別のお茶
・お茶菓子12か月
【コーヒー】
・種類と扱い方
・ローストとブレンド
・コーヒー豆のひき方
・いれ方
・コーヒーカップ
・コーヒーのメニュー
【紅茶・中国茶・薬茶】
・産地と等級
・いれ方
・紅茶のメニュー
・ティータイムのお菓子
・中国茶
・薬茶
・花のお茶
【茶の湯】
・茶室
・露地
・茶道具
・薄茶のいただき方
・濃茶のいただき方
他
| 本の状態
外装-表紙に薄いシミございます。他、。目立った汚れ、傷み等ございません。
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