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家庭料理全集・華/第二巻・洋風料理('87)調理:大原照子,入江麻木,本谷滋子,石原洋子/オードブル,ソテー,煮物,揚げ物,パスタ,デザートなど

  • 商品數量
    1
  • 起標價格
    500円
  • 最高出價者
    前往原始頁面查看
  • 開始時間
    2024年11月17日 20時23分(香港時間)
  • 結束時間
    2024年11月24日 20時23分(香港時間)
  • 拍賣編號
    v1082235608
  • 商品新舊
    有傷損和汙損(在描述中說明)
  • 自動延長
  • 認証限制
  • 提前結束
  • 可否退貨
注意事項
  1. 賣家不提供退貨賠償等責任
 
google & Excite翻譯僅供參考,詳細問題說明請使用商品問與答
講談社1987.5初版ハードカバーA4.207Pカバー付きです

○洗練された味覚・名店の味
 ・フランス料理 夏の献立(兵庫・神戸/アラン・シャペル)
 ・フランス料理 冬の献立(東京・紀尾井町/トゥールダルジャン)
 ・イタリア料理 北イタリア風献立(東京・青山/エル・トゥーラ)

○オードブル(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(ラ・ロシェル/坂井宏行)
 ・冷たいオードブル
 ・食卓の必需品カトラリーのいろいろ
 ・貝の温かいオードブル二種
 ・野菜の温かいオードブル二種
 ・チーズスフレ

○スープ(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(ビストロ・ヴァンサンク/原彬容)
 ・スープストックの取り方
 ・澄んだだし汁を作る
 ・コンソメ二種
 ・冷たいスープ二種
 ・ピュレスープ五種
 ・実だくさんのスープ三種
 ・えびのクリームスープ
 ・オニオングラタンスープ
 ・スパニッシュオニオングラタンスープ
 ・ガスパチョ

○ソテー(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(アピシウス/高橋徳男)
 ・ソテー料理のポイント
 ・ステーキ三種
 ・ハンバーグステーキ
 ・ポークソテー二種
 ・チキンソテー二種
 ・レバーソテー二種
 ・洋食器の上手な揃え方使い方を知る
 ・仔羊のソテー・バジリコソース
 ・ウインナシュニッツェル
 ・ムニエル四種
 ・帆立てのハワイ風ソテー
 ・さばのスペイン風ソテー
 ・スクランブルエッグ二種
 ・オムレツ二種
 ・スペイン風オムレツ二種

○オーブン料理(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(プティ・ポワン/北岡尚信)
 ・オーブン料理のポイント
 ・グラタンのソース
 ・素材に合わせてソースを選ぶ
 ・ローストビーフ
 ・ラムロースト
 ・ローストチキン
 ・ミートローフ
 ・スペアリブのグリル
 ・魚のハーブ焼き
 ・グルメのためのチーズ図鑑
 ・チキンマカロニグラタン
 ・白身魚とえびのグラタン
 ・ポーチドエッググラタン
 ・りんごとポテトのグラタン
 ・トマトとマッシュルームのグラタン
 ・なすの詰め物グラタン
 ・ズッキーニのグラタン
 ・えびドリア

○煮物(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(マリークロード/長尾和子)
 ・煮物料理のポイント
 ・ビーフシチュー
 ・ポトフ二種
 ・カレー三種
 ・ボルシチ都会風
 ・鶏肉の赤ワイン煮
 ・鶏肉とオリーブの煮込み
 ・鶏肉ときのこ,栗の煮込み
 ・豚肉とフルーツの煮込み二種
 ・豚肉のひき肉巻きといんげんの煮込み
 ・いんげん豆と豚肉の煮込み
 ・キャベツとウインナの煮込み
 ・ブイヤベース
 ・かきのクリーム煮
 ・和食器使いの洋風テーブルセッティング
 ・魚の蒸し煮二種
 ・クネルのトマトソース煮
 ・グリンピースの煮込み
 ・カリフラワーの肉詰め煮
 ・ラタトゥイユ

○揚げ物(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(みかわや/森川章)
 ・えびのクリームコロッケ
 ・ポテトコロッケ
 ・フライ三種
 ・キエフカツレツ
 ・フライドチキン
 ・フリッター三種
 ・盛りつけ考~おいしく食べやすく
 ・わかさぎのエスカベーシュ

○サラダ(調理:入江麻木)
 ・プロの秘伝に学ぶ(ベルフランス/石神和人)
 ・サラダのソース
 ・シンプルサラダ
 ・マリネーサラダ
 ・ポテトサラダ二種
 ・鶏ささ身サラダ
 ・今注目されている新顔の洋野菜
 ・帆立てと春野菜のサラダ
 ・さけのホットサラダ
 ・豆のサラダ二種

○パスタ・ライス(調理:本谷滋子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(アルポルト/片岡護)
 ・パスタのソース
 ・シンプルスパゲティ五種
 ・魚介のスパゲティ
 ・スパゲティ・ボンゴレ二種
 ・いわしのスパゲティ
 ・スパゲティカルボナーラ
 ・鶏肉のスパゲティ
 ・ジェノバ風スパゲティ
 ・ラザーニャ
 ・カネロニ
 ・料理に合わせて好みに選ぶ乾燥パスタのいろいろ
 ・リゾット三種
 ・ピラフえびソース
 ・バレンシア風ピラフ
 ・カレーピラフ

○デザート(調理:大原照子)
 ・プロの秘伝に学ぶ(パティスリー/レカン毛利進)
 ・オレンジプディング
 ・アップルベイク
 ・洋なしの赤ワイン煮
 ・フルーツグラタン
 ・シャーベット三種
 ・ムース二種
 ・フレッシュフルーツのソースがけ

○洋風料理の基礎(調理:石原洋子)
 ・スパイスと香味野菜
 ・調味料
 ・酒
 ・バター
 ・缶詰と瓶詰
 ・カバー料理の作り方
 ・撮影協力店
 ・さくいん

★状態/カバー下辺と本体156P程~最後頁に渡り下辺右に濡れ跡,皺有です
(あくまで中古本ということで,神経質な方はご遠慮下さい)

●発送はレターパックライトで430円の予定です

【下記必ずお読み下さい】
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②落札から2日以内に御連絡ない場合はキャンセルとさせて頂きます

ノークレーム・ノーリターンでお願い致します
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商品金額 日圓
消費税(10%)
預估當地運費 日圓
商品預測測量表 kg(商品預測重量表)
國際貨運方式

注意事項:

  • 以實際重量跟體積重量作比較, 以較大者為計費重量
  • 體積重量(KG) = 長度(L) (cm) X 闊度(W) (cm) X 高度(H) (cm) / 5000
  • 常見體積重商品:傢俬、釣竿、車材…
  • 集運2件商品或以上會收取「集運處理費用」(價目表)
    
雖然代標、代購服務很便利,但海外購物存在一定的風險。為降低風險,請詳閱以下資訊。

1. 國際運送

  空運:抵港通知超過七天以上未確認商品狀況,會產生客訴案件,將無法與賣家反映。

2. 香港本地運送

如貨件自提服務運送過程中導致外包裝破損並令貨品損壞或遺失貨物,該運單最高理賠金額為運費3倍或申報之貨物價格(以價低者為準)。

如標準快遞或即日快遞運送過程中導致外包裝破損並令貨品損壞或遺失貨物,該運單最高理賠金額為HK$780 或申報之貨物價格(以價低者為準)。

如因下列事件引致運送過程中導致貨品毀損、延遲,Jumppoint 皆不負任何責任︰
i. 包裝不穩固或未作加強而引致有破裂、毀損;
ii. 貨品性質為易燃、爆炸、發霉、腐壞、變色等;
iii. 易碎物品沒有標貼上「易碎標籤」;
iv. 無法預知或不可抗力因素,如交通事故、惡劣天氣情況等引起之阻礙或延遲;
v. 收件人聯絡電話不正確或無效等等。

會員收到並檢驗貨件後,若有任何疑問,請於收件後48小時內聯絡速遞公司客服人員,交由速遞公司判斷處理,Funbid 也會盡力提供相關資料協助會員處理。

3. 收到商品後

請盡快確認並檢查商品,商品規格、數量、配件 及 商品敘述是否符合。

假設不幸遇到問題,可參考下列範例教學如何反映相關商品問題:
一、商品缺少提供資訊範例
二、商品不符提供資訊範例
三、商品破損提供資訊範例

注意事項: 1. 若因賣家不願寄送海外,或賣家不清楚商品會被寄送至海外,而需要退換貨所產生的國際運費,需由會員自行承擔。可參閲郵局 EMS 易網遞 (e-Express) 費用查詢。若是酒類 或 影響飛安商品,則無法使用郵局寄送,僅能使用 DHL 寄送回日本。
2. 商品客訴處理期間, 請保留完整商品外包裝 (包含托運單資訊),並禁止自行維修或改變原始狀況,若有異動則會造成案件無法處理。

4. 檢查商品後

收到並檢驗商品後,若有任何疑問,建議於2小時内向 Funbid 反映。以下為提醒事項:

一、請勿將收到的商品拆封、使用 及 自行送修,且務必保留原始外包裝,利於後續處理相關事宜,避免商品更動過導致賣家不願處理。

二、可致電客服,客服會留言給您,並且請您提供以下資訊:
「您好, 商品ID:__________________ 問題,會先幫您建立客訴案件,但需要請您提供商品問題2-3張清晰的照片,含商品問題照片、商品包裝照片、出貨明細字條 及 外箱照片供我們補充資料,傳送至service@funbid.com.hk 服務信箱,並告知我們您想要的處理方式 (若未提供,會造成無法處理後續事宜),完成寄信後於客服留言訊息中告知,我們會盡快幫您與賣家確認,待處理人員處理後,若有相關疑問會再與您聯繫,感謝您的協助。 謝謝。」

請提供:
1. 「商品編號」
2. 「納品書」照片 (如有)
3. 外箱照片 (含內、外包裝)
4. 商品照片 (由於我們不是專業賣該商品,請於圖片外附上相關說明,以利我們與賣家確認)

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5. 常見問題

一、真假貨問題:若古董、名牌類商品收到後發現為膺品,需要舉證正規品 (正品) 與仿冒品的差異清晰照片。若無法提供相關證明,可以協助尋找第三方公正機關進行 精品鑑定服務
二、鐵壺漏水:古董類鐵瓶漏水,需要拍攝清楚漏水的地方,並提供照片。
三、運送損壞:若商品是於國際運送 (到自取點)時造成損壞,需要提供包裹的外箱 及 清晰的商品外箱損壞照片。

※ 註:提供給賣家的照片,請勿有中文相關資訊。
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