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グラフィック社発行 定価:2500円(税別)
【おしゃれなカッティングボードは素敵な器。四季折々のおいしいものを美しく盛りつけた、お披露目したくなるカッティングボードの作り方を紹介します。目次 ●1 ボード作りの基本(さあ、はじめましょう;ペアリングの基本ルール ほか) ●2 冬のボード(冬のパントリー;銀世界への賞賛 冬のペアリングボード ほか) ●3 春のボード(春のパントリー;春景色をめでる 春のペアリングボード ほか) ●4 夏のボード(夏のパントリー;輝く季節到来!夏のペアリングボード ほか) ●5 秋のボード(秋のパントリー;豊かな色彩と香り 秋のペアリングボード ほか)美しいボードをみんなで囲んで楽しいひと時を過ごしましょう!】
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