今販売中のほたて干し貝柱を 料理で使いやすく粉末にしました! |
粉末なのですぐに味付けができます。 |
天然調味料シリーズ |
原料は北海道道北です。 |
隠し味としてチャーハンや炒め物に、スープやカレーなど |
使い方は様々! |
数量限定での販売です。好評なら再生産も考えています。 |
ほたて干し貝柱と昆布佃煮の炊き込みご飯 | ||||||||||||
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1 まずほたて干し貝柱を水で戻します。(貝柱が浸るくらいのぬるま湯40℃程度で、レンジで2分ほど加熱すると簡単にも戻ります。) | 2 砥いだお米2合に星干し貝柱(ほぐしたもの)、タケノコ、こんにゃく、人参を炊飯器に入れます。 | 3 昆布佃煮70g1袋を入れ、干し貝柱の戻し汁と水を2合分入れ適度に混ぜてください。 | 4 炊飯器でいつものようにごはんを炊いたら完成です。 | コツ・ポイント | ||||||||
たまり醤油の昆布佃煮なので色は濃いですが、あっさりとした味に仕上がり、何杯でも食べれます。お水の代わりに鰹だしにすれば味に深みが増します。薄味、自然素材にこだわりのある方はおすすめ! |
商品名稱 : | 80005 メール便 北海道オホーツク産 ほたて干し貝柱 粉末 《ほたてこ50g》 |
備註 : | |