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タイトル イタリア料理基礎技術講座 著者 本多功彌 柴田書店 定価 ¥5,832 内容 本書はイタリア料理における基本的な食材を切り口として構成されています。 料理だけではなく、菓子やパンも掲載し、さらにチーズやワインを含む各種食材の情報、そしてメニュー作成等に役立つと思われるイタリア語に至るまで、吟味を重ねた豊富な内容を盛り込みました。 肉、魚介、野菜、パスタ、チーズなどイタリア料理における基本的な食材と調理法で作るメニューを収録する。お菓子やパンの作り方、ワインの知識なども紹介。 目立つ汚れ、書込み、破損等はありませんが、 中古本であることをご理解の上、 ご入札をお願い致します。 ● 重量が1キロを超える為、お届けの地域によっては、 ゆうパックお手軽版の方が、安くなる場合もあります。 (サイズ60) 発送が定形外郵便の場合、送料 ¥1020 ●料金改定があった場合にはそちらに準じます 他にも、ブランドタオル類の他、 多数出品させていただいております。 よろしければそちらもご覧ください。 同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。 その場合、送料がお得になる場合もあります。 最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。 その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡需在賣家要求時間完成匯款 いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。 その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。 よろしくお願いいたします。 >