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リサイクル本 タイトル おいしいものを おいしく食べるajikuraレシピ A級グルメのまち島根県邑南町発 地産地消レストランの人と食材の活かし方 定価 ¥1,450 税込 内容 2012年度総務大臣賞受賞! "A級グルメのまち"島根県邑南町が教える、おいしい食材をもっとおいしく食べる秘訣。 食材にこだわりたい人のぜいたくなウチごはんレシピ集です。 "A級グルメのまち"島根県邑南町は、地方食材のおいしさに注目することで、「まち」の魅力を再発見し、活性化させてきました。 その中心的役割を果たす地産地消レストラン「ajikura」は、地域食材の良さを見極める確かな目と、その味を最大限に引き出す料理の腕で、全国的に人気を集めてます。 また、地域の人材育成として導入した"耕すシェフ"制度もまた、地域活性化の優良事例として総務大臣賞を受賞しています。 本書では、一般家庭にも応用できる「ajikura」の食材の見極め方・味を引き出す調理のコツ、そして町おこしを可能にする人の育て方までもご紹介します。 特に目立つ汚れダメージ等はありませんが、中古本ですので、細かいところが気になる方はご入札をお控えください。 発送がゆうパケットの場合 送料、¥230 ●料金改定があった場合にはそちらに準じます 最近イタズラ落札が多く大変迷惑しております。 その為、申し訳ありませんが落札後24時間以内にご連絡需在賣家要求時間完成匯款 いただけない場合、お取引不可能と判断し取消しさせていただきます。 その場合システムの都合上、落札者様に「悪い」の評価が、自動的に付いてしまいますこと、ご了承ください。 他にも商品を出品させていただいております。 よろしければそちらもご覧ください。 同時落札していただいた場合、同梱することも可能です。 >